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Verrines pain d'épice croquants, oignons confits et dés de foie gras
Proposée par :
Lucie
Une recette très simple et très rapide à réaliser qui associe le croquant du pain d'épice et la douceur et le fondant du foie gras et du confit d'oignons!
Prêt en : 12 minutes
Fait partie des recettes préférées de 15 chef(s)
Ingrédients
Nb de personnes : 4
- 150g de foie gras
- 4 tranches de pain d’épice
- 4 cuillères à soupe de confit d’oignons
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 2 minutes1.
Passez les tranches de pain d’épice au grille pain ou au four pendant quelques minutes afin de les rendre croquantes.
2.
Découpez des petits dés de pain d’épice et placez-les dans le fond des verrines. Répartissez une cuillerée à soupe de confit d’oignons dans chaque verrine.
3.
Découpez des dés de foie gras et déposez-les dans les verrines. Servez.
Des idées pour Noël...
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Mise à jour :
01 nov. 2011
Avis/commentaires
Facile
Absolument délicieux, rien à changer !
27 oct. 2012
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0 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
Facile
Je connais bien le mélange fois gras, pain d'épice et confit d'oignons. C'est à vrai dire une des entrées préparées traditionnellement dans ma famille pour les fêtes de fin d'année. Mais c'est la première fois que j'essaye une présentation en verrines. Très réussi !
24 oct. 2012
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0 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
Facile
J'avais peur que ce soit trop copieux, je les ai faites plus petites... dommage !
26 janv. 2010
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2 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
Facile
une recette super originale et délicieuse... les verrines ont été finies rapidement, j'en ai même vu qui voulaient lécher le verre!
22 janv. 2010
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3 chef(s) a(ont) trouvé cet avis utile.
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