Canapés feuilletés

    Canapés feuilletés

    12membres l'ont sauvegardée
    42minutes


    8 utilisateurs ont fait cette recette

    Voici deux sortes de mise en bouche feuilletées : l'un au chorizon, poivron et comté, l'autre aux olives et au parmesan. Bref, il y en aura pour tous les goûts, végétariens ou non.

    maminy Rhône-Alpes, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 30 canapés (15 de chaque) et environ 6 personnes

    • ¼ de poivron rouge
    • huile d'olive
    • Sel & poivre du moulin
    • paprika
    • 6 petites tranches de chorizo
    • 15 olives noires dénoyautées
    • 50 g de comté
    • 1 pâte feuilletée
    • 3 cuillères à soupe de parmesan

    Méthode de préparation
    Préparation : 30minutes  ›  Cuisson : 12minutes  ›  Prêt en :42minutes 

    1. Faire cuire le poivron pour en ôter facilement la peau. Découper des lamelles de poivron et les mélanger avec une cuillère à café d'huile d'olive, du sel, du poivre et un peu de paprika. Réserver.
    2. Découper le chorizo en petits morceaux. Faire de même avec les olives noires. Râper le comté. A l'aide d'un emporte pièce, découper des canapés dans la pâte feuilletée.
    3. Sur le premier canapé, disposer 2 lamelles de poivron, 3 petits morceaux de chorizo et une pincée de comté. Sur le second, mettre l'équivalent d'une olive et une pincée de parmesan.
    4. Faire ainsi de suite pour les 28 restants. Faire cuire 12 minutes à 180°C (thermostat 6).

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    Note de l'éditeur :

    Cette recette a été éditée par l'équipe Allrecipes France.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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    Commentaires (4)

    Yann44
    de
    1

    C'est une excellente recette! merci. Je cherchais quelque chose a faire pour un apero et j'ai essaye les feuilletes et je n'ai eu que des compliments! - 02 sept. 2010

    1

    je fais des feuilletés avec du poivron mariné comme toi mais j'ai jamais pensé à rajouter du chorizo. Merci pour la recette j'essayerai avec la prochaine fois. - 11 janv. 2010

    maminy
    de
    0

    Effectivement, vu que le poivron est mariné, le canapé est moins sec que des allumettes au fromage! - 11 janv. 2010

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