Saumon aux petits légumes poêlés

    Saumon aux petits légumes poêlés

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    35minutes


    4 utilisateurs ont fait cette recette

    Le saumon frais est un de mes poissons préférés et avec des petits légumes frais et un peu de crème, ca fait une recette facile et bonne pour la santé

    Anizou Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 pavés de saumon
    • 1 broccoli
    • 1 carotte rapée à la grosse rape
    • des petits navets nouveaux épluchés et coupés en tranches épaisses
    • Un peu de beurre
    • Sel et poivre

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :35minutes 

    1. Couper le brocoli, et mettre les légumes a bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes
    2. Faire cuire le saumon dans une poele avec un peu de beurre coté peau
    3. Egoutter les légumes
    4. Faire revenir les légumes dans une poele avec un peu de beurre
    5. Servir le saumon avec les légumes poelés

    Fiche technique

    Si vous voulez tout savoir sur les différentes façons de cuire du saumon pour qu’il soit fondant en bouche et des plus goûteux, lisez vite notre fiche technique. Au four, en papillote, à la plancha, au barbecue, au jus de citron, etc. On vous les présente toutes !

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