Tarte flambée alsacienne

    Tarte flambée alsacienne

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    10minutes


    5 utilisateurs ont fait cette recette

    Une amie alsacienne m'a transmis sa recette. C'est super bon et ça change des quiches et pizzas. Coupez en petits morceaux pour l'apéritif.

    Rhône-Alpes, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • Une pâte à pizza fine
    • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
    • 100 g de lardons allumettes nature
    • 2 gros oignons
    • Sel
    • Poivre
    • Une pincée de noix de muscade râpée

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 5minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Faire préchauffer le four à 200°C. Etaler la pâte à pizza.
    2. Etaler de façon régulière, la crème fraîche sur la pâte
    3. Emincer les oignons très fin et les étaler sur la pâte. Faire de même avec les lardons. Saler et poivrer.
    4. Faire cuire au four à 200°C pendant 5 minutes.

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