Compote d'abricots

    Ca change de la compote de pommes et ca marche bien pour les gouters d'enfants, mais bon j'aime bien aussi !

    mimichette

    Basse-Normandie, France
    1 utilisateur a fait cette recette

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 500 g d'abricots bien mûrs dénoyautés
    • 50 g de sucre
    • 1 cuillère à soupe de vanille liquide ou 1 sachet de sucre vanillé
    • 1 citron

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Mettre les abricots dans une casserole le jus du citron, laisser cuire à feu très doux pendant 20 minutes. Ajouter la vanille.
    2. Ajouter en fin de cuisson le sucre et ôter du feu.
    3. Laisser refroidir et servir.

    Astuce

    Pas besoin de beaucoup de sucre avec des abricots bien mûrs mais si les abricots sont un peu fades, ajouter un peu plus de sucre.

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