Cake au Roquefort et aux noix

    Cake au Roquefort et aux noix

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    2heures5minutes


    17 utilisateurs ont fait cette recette

    Si vous aimez le Roquefort, vous allez adorer ! je sers ce cake avec une salade aux lardons et à l'huile de noix !

    Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 150 g Roquefort
    • 80 g noix concassées
    • 3 œufs
    • 150 g farine
    • 3 c à soupe huile
    • 1 sachet levure
    • sel poivre
    • 15 cl lait

    Méthode de préparation
    Préparation : 20minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Temps supplémentaire : 1heure pour refroidir  ›  Prêt en :2heures5minutes 

    1. Ecraser le roquefort à la fourchette. Hacher les noix grossièrement.
    2. Battre les œufs entiers. Ajouter la farine tamisée et la levure. Bien lier. Ajouter l'huile et le lait chaud.
    3. Incorporer les noix et le Roquefort. Verser dans un moule à cake en téflon non beurré.
    4. Faire cuire dans un four préchauffé à 180º pendant 45 minutes.
    5. Laisser refroidir avant de démouler.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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    Commentaires (2)

    de
    1

    Très bon et super facile à faire. J'adore!! Très bon et super facile à faire. J'adore!! * * - 22 janv. 2012

    Allrecipes
    0

    Ravis que cela vous plaise anama44. Vous n’auriez pas une petite photo par hasard ? - 02 févr. 2012

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