Gambas rapides au basilic

    (470)
    20 minutes

    Ma façon préférée de préparer un repas super rapide. Ces gambas savoureuses prennent à peine quelques minutes à préparer. Elles peuvent être servies en plat principal ou dans une salade. J'ai tendance à utiliser toujours des gambas mais cette recette peut aussi se préparer avec des crevettes. Vous pouvez aussi les servir avec des pâtes ou un plat de riz.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 80 ml d'huile olive extra vierge
    • 3 gousses d'ail émincées
    • 1 c à café de piment en flocons
    • 2 c à café de paprika
    • 900 g grosses crevettes ou gambas
    • 60 ml de jus de citron
    • 2 c à soupe de basilic frais haché
    • sel poivre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu élevé. Ajouter l'ail et parsemer de piment et de paprika.
    2. Ajouter les gambas et bien mélanger. Verser le jus de citron sur les crevettes. Faire cuire 2 minutes environ jusqu'à ce que les gambas deviennent roses. Réduire le feu à moyen.
    3. Ajouter le basilic et bien mélanger. Saler, poivrer et servir.

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    Commentaires et votes
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    Commentaires en français : (1)

    nathalie
    0

    DELICIEUX !!!!!!! et recette facile de crevettes  -  20 mai 2010

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