Compote rhubarbe et fraise

    Compote rhubarbe et fraise

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    20minutes


    4 utilisateurs ont fait cette recette

    Un dessert à faire absolument!! J'ai de la rhubarbe dans le jardin alors j'en profite. De temps en temps, j'utilise cette compote pour faire des crumbles ou des tartes. A suivre...

    Yann44 Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 5 

    • 5 tiges de rhubarbe coupées en petits morceaux
    • 500 g de fraises équeutées et lavées
    • 100 g de sucre roux

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Mettre dans une grande casserole les morceaux de rhubarbe et le sucre roux.
    2. Ajouter les fraises coupées en morceaux et laisser cuire 15 minutes à feu doux. Ne pas couvrir pour laisser évaporer les liquides.
    3. A déguster chaud ou froid.

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