Tomates et mozzarelle à la menthe

    Yann44

    Tomates et mozzarelle à la menthe

    Tomates et mozzarelle à la menthe

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    10minutes


    4 utilisateurs ont fait cette recette

    Je fais pousser de la menthe dans le jardin. Alors j'en mets partout en ce moment, comme par exemple dans cette recette de mozzarella et tomates que je sers en hors-d’œuvre. Il y a un petit goût de fraîcheur et d'été dans tout ça.

    Yann44 Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 petites boules de mozzarella
    • 4 tomates fraîches
    • 12 feuilles de menthe fraîche
    • 5 cl d'huile d'olive

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Prendre une boules de mozzarella et la couper en rondelles. Faire de même avec une tomate. Intercaler rondelles de mozzarella et tranches de tomates et mettre 3 feuilles de menthe sur le dessus. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Recommencer avec les mozzarellas et tomates restantes. Servir frais.
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