Tomates et mozzarelle à la menthe

    Tomates et mozzarelle à la menthe

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    5minutes


    4 utilisateurs ont fait cette recette

    Je fais pousser de la menthe dans le jardin alors j'en mets partout en ce moment dans la cuisine. Il y a avait un petit goût de fraicheur et d'été dans tout ça.

    Yann44 Pays de la Loire, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 4 petites boules de mozzarelle
    • 4 tomates fraîches coupées en rondelles
    • 12 feuilles de menthe fraîche
    • 5 cl d'huile d'olive

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Couper le boules de mozzarelle en rondelles et intercaler une tranche de mozzarelle et une tranche de tomates
    2. Mettre 3 feuilles ou plus de menthe sur le dessus.
    3. Arroser d'un filet d'huile d'olive.
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