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Ingrédient principal
Type de recette
- Accompagnement (1265)
- Entrée (1588)
Autres
Tomates farcies au fromage de chèvre
Proposée par :
TIA9370
Une recette qui m'a été recommandée par mon vendeur de fromages de chèvre sur un marché de paysans.
Prêt en : 20 minutes
Fait partie des recettes préférées de 8 chef(s)
Ingrédients
Nb de personnes : 4
- 4 grosses tomates
- 100 g de fromage de chèvre
- 1 c à soupe de poivrons rouges grillés en bocal (hachés)
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 2 c à soupe de chapelure
- 1 c à soupe de feuilles de basilic fraîches ciselées
- sel poivre
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes1.
Faire chauffer le gril du four.
2.
Couper le dessus des tomates et creuser pour retirer les graines. Dans un saladier, mélanger le fromage de chèvre et les poivrons rouges hachés. Mettre à l'aide d'une cuillère autant du mélange poivron et chèvre dans chaque tomate.
3.
Mettre les tomates ainsi farcies bien droites dans un plat à gratin. Mettre sur le dessus de chaque tomate de la chapelure et du basilic. Arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer.
4.
Placer sous le gril pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la chapelure dore légèrement.
Recette proposée par : Allrecipes
Mise à jour :
11 avr. 2011
Avis/commentaires
Facile
J'adore le chèvre frais. Recette facile !
04 mai 2010
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