Gâteau yaourt parfumé à la fleur d’oranger

    Gâteau yaourt parfumé à la fleur d’oranger

    26membres l'ont sauvegardée
    50minutes


    14 utilisateurs ont fait cette recette

    Un gâteau au yaourt tout simple, délicieusement parfumé à la fleur d’oranger et peu sucré (environ la moitié de la quantité habituelle). Avec ces proportions, j'en fais deux et je peux en congeler un.

    Bibus Franche-Comté, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 2 gros cakes

    • 2 pots de yaourt
    • 2 pots d’huile
    • 2 ½ pots de sucre
    • 7 pots de farine
    • 1 sachet de levure
    • 6 œufs
    • 6 bouchons d'eau de fleur d'oranger

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 35minutes  ›  Prêt en :50minutes 

    1. Préchauffer le four à 180º (thermostat 6). Graisser un moule à cake. Dans un grand bol ou dans un robot ménager, verser tous les ingrédients dans l’ordre indiqué. Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
    2. Verser la pâte dans le moule préparé et faire cuire pendant environ 35 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau piqué au centre du moule en ressorte bien propre.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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    Commentaires (5)

    connyrn
    de
    1

    J'aimerai bien essayer votre recette mais au Québec on n'utilise pas votre mesure, en fait j'aimerai si possible que vous me dites combien en ml ou once un pot équivaut, qu'elle genre de levure vous utiliser (à pain? Magic Baking powder?) et comment faire pour faire de l'eau d'oranger? Merci bien! Salutations du Québec! - 14 oct. 2011

    Bibus
    de
    0

    @ micheled558, oui, c'est pour 2 cakes ; moi, je fais même 2 cakes et un tout petit cake en plus sur le côté ; j'ai une routine ; je donne le tout petit à ma voisine, on mange un cake pour le goûter, et je congèle l'autre cake pour dépanner un jour où je suis à la bourre :-) - 25 avr. 2016

    micheled558
    0

    Je pense que vos proportions sont indiquées pour deux moules à cake?? - 25 avr. 2016

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