Cake aux lardons et Comté
Ce cake peut se congeler. C'est super pratique quand des amis débarquent à l'improviste ou quand vous avez déjà beaucoup de choses à préparer pour le dîner. Très facile à emporter en pique-nique aussi.
Ingrédients
Proportions pour: 1 cake
- 140 g de lardons
- 3 œufs
- 140 g de farine
- 1 sachet de levure
- 6 cl d'huile d'arachide
- 12 cl de lait
- 100 g de Comté
Méthode de préparation
Préparation : 15minutes ›
Cuisson : 45minutes ›
Prêt en :1heure
- Faire revenir les lardons à sec dans une poêle. Retirer tout excès de graisse. Les laisser égoutter sur une feuille de papier essuie-tout.
- Battre les 3 œufs au fouet comme pour faire une omelette. Ajouter la farine tamisée. Bien mélanger avec une cuillère en bois. Ajouter le sachet de levure puis l’huile et le lait.
- Ajouter le comté râpé puis les lardons. Pas besoin de saler, c'est déjà assez salé avec le fromage et les lardons.
- Verser dans un moule à cake en Teflon (pas besoin de graisser) et faire cuire 45 minutes à 190°C.
Température four traditionnel / four chaleur tournante
Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.
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Commentaires et votes
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Commentaires en français : (2)
Effectivement thiebab37, cette erreur était passée entre les gouttes. Un immense merci pour nous avoir fait remarquer le problème. Nous avons corrigé la recette de Capucine grâce à votre commentaire ! Merci beaucoup ! - 27 févr. 2014
bonsoir il me semble ma chère Capucine que le lait n'ai pas dans la recette ou doit ton le mettre lol . cordialement . Thierry. - 27 févr. 2014
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