Sorbet citron vert

    Sorbet citron vert

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    9heures


    7 utilisateurs ont fait cette recette

    Très léger et très frais ! Un sorbet parfait lorsqu'il fait très chaud puisque le citron désoiffe ! Il vous faudra une sorbetière pour réaliser ce sorbet.

    nathalie Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 12 

    • 40 cl de jus de citron vert (environ 15)
    • 800 g de sucre
    • Le zeste de 6 citrons verts non traités

    Méthode de préparation
    Préparation : 4heures  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Temps supplémentaire : 4heures30minutes  ›  Prêt en :9heures 

    1. Après avoir pressé le jus des citrons, en zester 6. Faire bouillir 1 litre et demi d'eau et verser le sucre en poudre. Ajouter les zestes et laisser refroidir. Ajouter le jus des citrons. Filtrer le tout et mettre le tout dans une sorbetière.

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