Sangria des pros

    Sangria des pros

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    2heures20minutes


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    J'ai trouvé une bonne recette de sangria et je me suis rendu au supermarché pour acheter ce qu'il me fallait. Dans la file d'attente, j'ai entendu un homme dire qu'il avait été barman pendant 20 ans. Je lui ai montré ma recette pour lui demander son avis et il m'a suggéré d'y apporter quelques corrections. Voici ce que ça donne.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 1 orange
    • 1 citron
    • 1 citron vert
    • 1 pomme moyenne, pelée et tranchée
    • 150 g de cerises dénoyautées
    • 150 g de morceaux d’ananas frais
    • 18 cl de Porto
    • 75 cl de vin rouge
    • 1 cannette de boisson gazeuse citron vert
    • 25 cl de jus d'orange

    Méthode de préparation
    Préparation : 20minutes  ›  Temps supplémentaire : 2heures au réfrigérateur  ›  Prêt en :2heures20minutes 

    1. Trancher l’orange, le citron et le citron vert en rondelles. Mettre dans un pichet avec la pomme tranchée, les cerises et l’ananas. Ajouter le porto et réfrigérer au moins 2 heures. Réfrigérer la bouteille de vin, la boisson gazeuse et le jus d’orange en même temps.
    2. Écraser légèrement les fruits avec une cuillère en bois, puis ajouter le vin, la boisson gazeuse et le jus d’orange dans le pichet. Ajouter du brandy ou du jus d’orange, si désiré.
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