Salade de pastèque, concombre et feta

    Salade de pastèque, concombre et feta

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    1heure30minutes


    26 utilisateurs ont fait cette recette

    Super salade très fraîche. J'adore faire cette salade quand il fait très chaud. Pensez à la préparer en avance pour que les saveurs se mêlent bien.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 20 

    • 1 pastèque
    • 3 citrons verts
    • 2 gros oignons rouges
    • 1 concombre
    • 150 g de feta
    • 6 brins de coriandre fraîche
    • sel poivre

    Méthode de préparation
    Préparation : 30minutes  ›  Temps supplémentaire : 1heure au réfrigérateur  ›  Prêt en :1heure30minutes 

    1. Laver la pastèque et la couper en cubes de 1 cm. Les mettre dans un grand saladier. Presser le citron vert. Éplucher les oignons rouges et les émincer. Mettre dans le saladier.
    2. Éplucher le concombre et couper en cubes. Laver la coriandre et la ciseler finement. Au dernier moment, ajouter la feta et assaisonner.

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    Commentaires (2)

    6

    J'ai salé, poivré et ajouté un peu d'huile d'olive. Délicieux par ces fortes chaleurs. - 05 juil. 2010

    Joëlle35
    0

    C'est la première fois que j'ai goûté une salade avec de la pastèque et j'ai adoré. - 17 sept. 2016

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