Les tuiles dentelle

    Les tuiles dentelle

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    20minutes


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    Ces tuiles sont croustillantes et délicieuses. Vous pouvez ajouter un peu de chocolat fondu pour les grandes occasions. Elles ont aussi une teneur faible en matières grasses.

    Ingrédients
    Proportions pour: 24 tuiles

    • 120 g de sucre en poudre
    • 100 g de margarine
    • 145 g de sucre roux
    • 125 g de farine
    • 110 g de noix de pecan concassées (si l'on en trouve pas, on peut remplacer par des amandes effilées)

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Préchauffer le four sur 175 degrés C (Thermostat 6). Préparer les plaques à pâtisserie en les recouvrant de papier sulfurisé.
    2. Dans une casserole de taille moyenne, faire chauffer le sucre en poudre, la margarine et le sucre roux sur feu moyen. Remuer constamment jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Dans un petit bol, mélanger la farine et les noix puis verser dans la casserole. Mélanger puis retirer du feu.
    3. Garder le mélange au chaud en mettant la casserole au bain-marie. Répartir une cuillère à café de pâte sur les plaques à pâtisserie préparée à au moins 7 cm d'intervalle. Faire cuire au four pendant environ 5 minutes jusqu'à ce que le centre de la tuile soit cuit. Laisser les tuiles refroidir quelques minutes avant de les enlever de la plaque.

    Note :

    Cette recette a été adaptée au public français par les éditeurs de Allrecipes France.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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