Soupe à l'oignon délicieuse

    Soupe à l'oignon délicieuse

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    1heure10minutes


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    Cette soupe est tellement savoureuse! J'ajoute un peu de sauce Worcestershire pour lui donner un petit goût personnel. Placer le pain et le fromage sur la soupe, c'est vraiment meilleur!

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 450 g oignons coupés en tranches
    • 3 cuillères à soupe d'huile végétale
    • 2 cubes et 1/2 de bouillon de bœuf dilués dans 80 cl d'eau
    • 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
    • Du poivre du moulin
    • 6 tranches de baguette grillées
    • 1 petit sachet (environ 70 g) de fromage râpé de type emmental

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Temps supplémentaire : 35minutes  ›  Prêt en :1heure10minutes 

    1. Placer les oignons et l'huile, dans une casserole, couvrir et laisser cuire pendant 20 minutes, sur feu moyen. Ajouter le bouillon de boeuf, la sauce Worcestershire et le poivre. Porter à ébullition puis retirer du feu.
    2. Mettre le pain sur une plaque à pâtisserie, saupoudrer le pain d'un peu de fromage. Mettre à environ 10 ou 12 centimètres du gril et laisser griller environ 1 minute ou jusqu''à ce que le fromage soit fondu et doré.
    3. Verser la soupe dans les bols et servir avec du pain.

    Note :

    Cette recette a été adaptée au public français par les éditeurs de Allrecipes France.

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