Les cookies aux pépites de chocolat préférés de mes nièces

    Les cookies aux pépites de chocolat préférés de mes nièces

    5membres l'ont sauvegardée
    20minutes


    3 utilisateurs ont fait cette recette

    Mes nièces adorent ces cookies! Quand elles sont venues à la maison, il a fallu en faire plusieurs fois et j'ai du livrer mes secrets de fabrication! Les voici !!

    mimichette Basse-Normandie, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 24 cookies

    • 350 g de beurre salé, ramolli
    • 250 g de sucre en poudre
    • 275 g de sucre roux
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 2 oeufs
    • 500 g de farine
    • 1 sachet de levure chimique
    • 500 g de pépites de chocolat

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Préchauffer le four sur 180 C / Thermostat 6.
    2. Prendre le bol d'un robot ménager et verser les sucres dans le bol. Ajouter les oeufs. Mettre sur vitesse lente et mélanger.
    3. Laisser sur vitesse lente et ajouter la farine et le sachet de levure progressivement. Ajouter les pépites de chocolat. Voilà la pâte à cookies est prête alors maintenant, il ne faut pas tout manger tel que.
    4. Faire des petites galettes de pâte de 5 cm de diamètre environ et les mettre sur une feuille de silicone mise sur une plaque à pâtisserie.
    5. Mettre au four pendant 15 minutes. Retirer du four et laisser refroidir sur la plaque pendant 5 minutes. Transférer les cookies sur une grille et laisser refroidir complètement.

    Présentation suggérée

    Mes nièces aiment bien les cookies un peu mous au milieu mais si vous préférez les cookies un peu croustillants, faire cuire 20 minutes.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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    Commentaires (1)

    cyberlolo
    0

    excellents ces cookies ! croquants dehors et moelleux dedans, un vrai bonheur de sentir aussi la bonne odeur dans toute la maison - 10 janv. 2015

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