Mes gaufres faciles au potiron ou au potimarron

    Mes gaufres faciles au potiron ou au potimarron

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    20minutes


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    Des gaufres originales à consommer sans sucre. On peut éventuellement les agrémenter d'un peu de crème chantilly, mais elles sont aussi délicieuses telles quelles. Ne soyez pas surpis, elles ne seront pas aussi croustillantes que des gaufres normales.

    matoutina Rhône-Alpes, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 300 g de farine
    • 1/2 sachet de levure chimique
    • 1/2 cuillère à café de sel
    • 2 œufs entiers
    • 30 cl de lait tiède
    • 10 cl d’huile végétale
    • 1 verre de purée de potiron ou de potimaron

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Dans une jatte, combiner la farine, le sel, la levure et les œufs. Bien mélanger.
    2. Faire chauffer le lait au micro-onde ou dans une casserole et l’ajouter au contenu du saladier. Remuer vivement jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Ajouter l’huile et la purée de potiron.
    3. La pâte est prête. Il n'y a plus qu'à la faire cuire ! Faites donc chauffer votre gauffrier !

    Fiche technique

    Si vous avez envie de tout savoir sur les courges, les différentes espèces, comment les choisir, comment les préparer, comment les déguster… Consultez vite notre fiche technique, la courge n’aura plus de secrets pour vous !

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