Compote figues pommes poires

    Compote figues pommes poires

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    30minutes


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    Pour finir les fruits qui ne méritaient plus leur place dans le compotier, j'ai simplement fait rôtir au four des figues pelées avec des petits morceaux de pommes et de poires et une cuillère de miel.

    Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 500g de figues
    • 1 pomme
    • 2 poires
    • 1 cuillère de miel
    • Un nuage d'épices au choix : cannelle, safran, gingembre etc.
    • Quelques speculoos
    • Un peu de chantilly

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Peler et couper les pommes en petits morceaux et les passer 1 min 30 au micro-ondes. Ajouter les poires coupées en lamelles et les figues en morceaux ainsi qu'une cuillerée de bon miel liquide et un nuage de cannelle.
    2. Disposer le tout dans un plat en terre qui passe au four et le glisser dans un four préchauffé, à 180°C (thermostat 6) pendant une vingtaine de minutes.
    3. Servir dans des verrines accompagné de speculoos et d'un "pschitt" de chantilly.

    Note de l'éditeur :

    Cette recette a été éditée par l'équipe Allrecipes France.

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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