Cookies au chocolat et M & M's

    Cookies au chocolat et M & M's

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    1heure25minutes


    37 utilisateurs ont fait cette recette

    Quoi de plus parfait au monde que la combinaison chocolat et noisettes. Ces cookies sont DELICIEUX !

    Ingrédients
    Proportions pour: 4 douzaines de cookies

    • 115 g de beurre ramolli
    • 100 g de margarine
    • 150 g de sucre en poudre
    • 145 g de sucre roux
    • 1 cuillère à café d'arôme de vanille
    • 2 oeufs
    • 55 g de cacao en poudre amer
    • 280 g de farine
    • 1/2 sachet de levure chimique
    • 1 pincée de sel
    • 125 g de chocolat pâtissier coupé en petits morceaux
    • 210 g de M & M's, divisés

    Méthode de préparation
    Préparation : 30minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Temps supplémentaire : 45minutes au réfrigérateur  ›  Prêt en :1heure25minutes 

    1. Préchauffer le four à 180°C. Recouvrir une plaque à pâtisserie avec une feuille de papier sulfurisé.
    2. Dans un grand saladier, battre le beurre et la margarine, à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que cela soit bien mélangé. Incorporer le sucre en poudre et le sucre roux, et battre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, puis incorporer la vanille et les oeufs, puis le cacao en poudre. Battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et coloré. Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure et le sel; incoporer le mélange de farine au mélange de cacao, jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène. Ajouter les morceaux de chocolat et les 2/3 des M & M's. Réserver le reste des M & M's.
    3. Couvrir le saladier avec un film plastique étirable, et réfrigérer la pâte à cookies jusqu'à ce qu'elle soit bien fraîche, au moins 45 minutes. Répartir plusieurs cuillères à soupe de pâte sur la plaque à pâtisserie. Placer soigneusement quelques M & M's sur le dessus de chaque cookies.
    4. Faire cuire au four 8 à 9 minutes; laisser tiédir 1 à 2 minutes avant de laisser refroidir sur une grille.

    Note :

    Cette recette a été adaptée au public français par les éditeurs de Allrecipes France.

    Pour en savoir plus sur les bienfaits du cacao…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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