Petite crème de courgette au robot Cook'in™

    Petite crème de courgette au robot Cook'in™

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    25minutes


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    Par grand froid une petite soupe très réconfortante et qui en plus est délicieuse ! Des courgettes, du riz et de la crème, on ne peut guère faire plus simple !

    clochette Picardie, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 600 g de courgettes coupées en tronçons
    • 50 cl d'eau
    • 1 cube de bouillon
    • 100 g de riz rond non cuit
    • 1 pincée de sel
    • 1 pincée de poivre
    • 40 cl de crème fraiche liquide

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :25minutes 

      Au robot Cook'in™ :

    1. Si vous avez un robot Cook'in™, le démarrer, mettre tous les ingrédients (sauf la crème fraiche) et mixer 20 minutes, à 120°C, sur vitesse 3. À la fin de la cuisson, rajouter la crème fraiche et mixer 3 fois en turbo.
    2. En cocotte minute :

    3. Mettre tous les ingrédients dans la cocotte (sauf la crème fraiche) et faire cuire 20 minutes. Mixer le tout au blender ou avec un plongeant en y ajoutant la crème fraiche.

    Note de l'éditeur :

    Cette recette a été éditée par l'équipe Allrecipes France.

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