Rillettes de thon en canapé

    Rillettes de thon en canapé

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    5minutes


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    Profiter de la quiétude du foyer. Il y a des jours où l’on aspire qu’à cela : être parmi les siens. Programme gastronomique du jour ? Rien ! Chacun se débrouille avec ce qu’il trouve… ou pas. Lorsqu’un ami s’invite à l’improviste…

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 boite de thon
    • Crème fraîche ou Saint-Môret
    • Sel et poivre du moulin
    • Sauce Worcestershire

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Prêt en :5minutes 

    1. Faites égoutter le thon, émiettez-le et écrasez-le à la fourchette, puis mélangez-le à un peu de crème fraîche (ou de Saint-Morêt), salez, poivrez et ajoutez un soupçon de sauce Worcestershire et des feuilles de coriandre ciselées, malaxez le tout puis grillez la baguette débitée en tranches et tartinez-la de l’appareil.

    Présentation suggérée :

    Couronnement ? Une câpre. Voilà de quoi accompagner le champagne !

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    Commentaires (1)

    Jean-Michel
    0

    Pratique et rapide quand on a des invités surprise. J'ai utilisé de la crème fraîche. - 21 sept. 2016

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