Lassi yaourt indien

    Lassi yaourt indien

    10membres l'ont sauvegardée
    10minutes


    7 utilisateurs ont fait cette recette

    La recette d'une fameuse boisson indienne à base de yaourt, le lassi. Enfin un cocktail que petits et grands peuvent déguster ensemble car il est sans alcool ! Le mettre au frigo car ça se boit glacé.

    Pankaj Midi-Pyrénées, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • un peu de safran (optionnel)
    • 2 gousses de cardamome
    • quelques pistaches natures
    • 2 yaourts natures
    • 4 cuillères à soupe de sucre
    • 6 cl lait
    • quelques amandes pilées

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Faire tremper le safran pour qu’il rende de la couleur. Écraser la cardamone. Couper les pistaches en petits morceaux. Mixer le tout, sauf le lait avec un mixeur ou au fouet.
    2. Une fois que le sucre est bien mélangé, mixer avec le lait. Une fois que c’est bien frais, servir et décorer avec les amandes.

    Retrouvez cette recette sur mon blog !

    Le lassi en vidéo sur mon blog cuisine

    Recettes vues récemment

    Commentaires (1)

    0

    Un lassi tout juste sublime! Ma famille s'est régalée, les enfants beaucoup. Merci pour cette recette magnifique! - 01 févr. 2014

    Donnez votre avis !

    Sélectionnez un nombre d'étoiles