Steak à l'ail et à la sauce soja

    (90)
    3 heures 25 minutes

    Une marinade à base de sauce soja et à l'ail pour une viande encore plus savoureuse.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 6 cl d'huile végétale
    • 6 cl de sauce de soja
    • 3 cl de vinaigre blanc distillé
    • 3 cl de ketchup
    • 2 cuillères à soupe d'ail écrasé
    • 650 g de steak

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Temps supplémentaire : 3heures pour la marinade  ›  Prêt en :3heures25minutes 

    1. Dans un petit saladier, mélanger l'huile végétale, la sauce soja, le vinaigre, le ketchup, et l'ail écrasé. Déposer la viande dans un grand sachet plastique hermétique. Verser la marinade sur le steak. Fermer le sachet, et laisser mariner au réfrigérateur au moins 3 heures.
    2. Préchauffer le gril.
    3. Huiler la grille. Déposer la viande sur la grille et jeter la marinade. Laisser cuire 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson désirée.

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