Polenta de crevettes

    Polenta de crevettes

    (198)
    4membres l'ont sauvegardée
    1heure25minutes


    167 utilisateurs ont fait cette recette

    Rapide et facile ! Cette recette sera être appréciée par toute la famille, c'est le plat préféré à la maison!

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 2 cubes de bouillon de volaille dilué dans l'eau
    • Du sel
    • 150 g de semoule de maïs (polenta) à cuisson rapide
    • 25 g de margarine
    • 1 bouquet d'oignons verts (ou de ciboule) hachés
    • 1 poivron vert, coupé en dés
    • 2 gousses d'ail, hachées
    • 450 g environ de petites crevettes décortiquées
    • 115 g de Comté ou d'Emmental râpé
    • 100 g de Cheddar râpé
    • 280 g de tomates concassées en boite
    • Du poivre noir
    • 35 g de Cheddar râpé

    Méthode de préparation
    Préparation : 25minutes  ›  Cuisson : 1heure  ›  Prêt en :1heure25minutes 

    1. Préchauffer le four à 180° C (Th6). Beurrer un plat allant au four d'environ 22 x 30 cm.
    2. Porter à ébullition, dans une grande casserole, à feu vif, le bouillon de poulet et le sel. Incorporer la semoule de maïs, porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes, en remuant régulièrement.
    3. Pendant ce temps, faire fondre la margarine dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons verts, le poivron vert et l'ail et cuire jusqu'à ce que les poivrons aient ramolli, environ 5 minutes. Incorporer les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir fermes.
    4. Incorporer le Comté ou l'Emmental, 100 g de cheddar, les crevettes et le mélange de légumes, les tomates en conserve et le poivre noir dans la semoule de maïs; verser dans un plat et saupoudrer de 35 g de cheddar.
    5. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage bouillonne et commence à brunir, 30 à 45 minutes. Cette recette a été adaptée au public français par les éditeurs de Allrecipes France

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

    Voir les 12 recettes

    Recettes vues récemment

    Commentaires et votes
    Votes de tous les pays
    (198)

    Commentaires en français : (0)

    Donnez votre avis !

    Sélectionnez un nombre d'étoiles