Pommes de terre au barbecue

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    C'est le plat préféré de mes invités. Vous pouvez assaisonner et huiler les pommes de terre à votre convenance. Servir avec de la crème fraîche.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 5 

    • 10 pommes de terre pelées et coupées en deux
    • 12 cl d'huile végétale
    • Du sel

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 35minutes  ›  Prêt en :45minutes 

    1. Préchauffer le gril (ou le barbecue) à haute température.
    2. Placer les pommes de terre dans une grande casserole et recouvrir d'eau légèrement salée. Porter à ébullition et laisser cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais encore fermes.
    3. Égoutter et sécher les pommes de terre. Recouvrir avec l'huile et le sel.
    4. Placer les pommes de terre sur le gril. Cuire environ 20 minutes, en retournant fréquemment.

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