Velouté de courgette

    (1)
    35 minutes

    Velouté de courgette dit "soupe verte " par mes filles. Pensez à agrémenter de gruyère râpé, parmesan ou mozzarella pourquoi pas ? Même des lardons, jambon ou ce que vous trouver dans votre frigo !


    3 utilisateurs ont fait cette recette

    Ingrédients
    Proportions pour: 5 personnes

    • 4 courgettes
    • 1 cube de bouillon
    • 1/2 litre de lait

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Prêt en :35minutes 

    1. Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire à l'eau avec le cube de bouillon. Égoutter, mettre les courgettes dans le blender et mixer. Rajouter du lait éventuellement. C'est prêt à déguster !

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