Gâteau poire chocolat

    Gâteau poire chocolat

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    55minutes


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    Un gâteau moelleux au chocolat et aux poires qui est facile à faire. N'hésitez pas à le préparer avec les enfants.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 200 g de chocolat noir
    • 2 cuillères soupe de lait
    • 200 g de crème liquide
    • 4 œufs
    • 100 g de sucre en poudre
    • 125 g de farine
    • 1 sachet de levure
    • 2 poires mûres coupées en morceaux

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Prêt en :55minutes 

    1. Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 2 cuillères de lait. Laisser refroidir puis ajouter la crème liquide. Mélanger les œufs en omelette puis le sucre, farine et levure. Ajouter le chocolat fondu.
    2. Incorporer les poires coupées en morceaux au dernier moment. Mettre dans le moule et faire cuire 45 minutes dans le four prechauffé à 180°C (thermostat 6).

    Pour en savoir plus sur les bienfaits du chocolat noir…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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