Platstki (plat ukrainien)

    Galettes de pommes de terre. Recette ukrainienne.


    Île-de-France, France
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    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 6 pommes de terre
    • 1 cuillère à soupe de farine
    • 1 oeuf
    • 1 verre de lait

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Laver, éplucher les pommes de terre et les râper. Mettre dans un plat.
    2. Ajouter la farine. Mélanger.
    3. Ajouter l'oeuf et le lait. Mélanger.
    4. Huiler une poêle. Verser la pâte en faisant des ronds en forme de mini-crepes à l'aide d'une cuillère à soupe. Faire cuire des 2 côtés.

    Présentation suggérée

    A manger avec de la crème fraiche.

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