Gâteau pomme poire à la cannelle

Elle m'a été donné par ma grand mère. " Une recette qui nous ramène sur les bancs de l'école. Les recettes de grand-mères sont souvent les meilleures." (L'équipe de Allrecipes)

dt0705 Picardie, France

Ingrédients

Nb de personnes : 6 

  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 1 cac de cannelle
  • 3 oeufs
  • 100 g farine
  • 1 cas sucre roux
  • 20 cl de levure
  • 1 sachet de levure
  • 1 cac arome vanille
  • 1 pincée sel
  • 4c a soupe miel

Méthode de préparation

Préparation : 45minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :1heure15minutes 

  1. Dans un grand bol mélangez le sucre, les oeufs, la vanille.
  2. Ajoutez la cannelle, la farine, la pincée de sel, la levure chimique et la crème liquide bien mélanger et réservez.
  3. Préparez vos pommes et poires les couper en lamelles. Beurrez votre plat (j'ai pris un moule à tarte).
  4. Versez la pâte, posez vos lamelles de fruits comme pour une tarte et parsemer d'amandes effilées.
  5. Mettre au four chaud thermostat 8, pendant 30 minutes environ. Dès fin de cuisson verser du miel chaud dessus.

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