Pommes au four à la cassonade

Méthode de préparation
Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Prêt en :55minutes 

1. Préchauffer le four à 180°C (Th6).
2. Laver les pommes, les sécher soigneusement, et ôter le trognon à l'aide d'un vide pomme. Les placer dans un plat. Saupoudrer l'intérieur et l'extérieur des pommes avec la cassonade et la cannelle.
3. Mélanger l'arôme de vanille et le jus de pommes. Verser dans le plat, de manière à ce que les pommes baignent dans 1 à 2 cm de jus.
4. Mettre au four pendant environ 45-55 minutes, en arrosant régulièrement avec le jus de pommes. Elles sont prêtes lorqu'elles sont tendres. Servir avec de la crème anglaise à la vanille.

Note :

Cette recette a été adaptée au public français par les éditeurs de Allrecipes France.

Fiche technique

Envie de cuisiner au naturel ? Faites votre extrait de vanille vous-même ! Notre fiche technique vous expliquera comment procéder, c’est très facile !

Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

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Température four traditionnel / four chaleur tournante

Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.