Smoothie à la carotte, papaye et fruits de la passion

    Smoothie à la carotte, papaye et fruits de la passion

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    10minutes


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    Voici une recette de smoothie sain aux saveurs exotiques. Si vous ne trouvez pas de papaye et de fruits de la passion frais, vous pouvez utiliser les mélanges de jus de fruits du commerce. La papaye fraîche est mûre et prête à être utiliser quand sa couleur vire au jaune et que sa peau est un peu froissée.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 papaye
    • 40 cl de jus de carotte
    • 4 fruits de la passion
    • 2 cuillères à soupe de germes de blé
    • Des glaçons

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Couper la papaye en deux et gratter les pépins à l'aide d'une cuillère. Peler la papaye et hacher grossièrement la chair. La réduire en purée avec le jus de carotte, à l'aide d'un blender.
    2. Couper les fruits de la passion en deux et recueillir le jus en égouttant la pulpe dans une passoire, ainsi les pépins seront retenus.
    3. Ajouter le jus de fruits de la passion et les germes de blé au mélange papaye/carotte. Bien mélanger et verser immédiatement dans des verres avec des glaçons.

    Note :

    Cette recette a été adaptée au public français par les éditeurs de Allrecipes France.

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