Macarons aux noisettes

    Macarons aux noisettes

    (4)
    2membres l'ont sauvegardée
    45minutes


    4 utilisateurs ont fait cette recette

    Ces délicieuses friandises sont très faciles à réaliser et vraiment très bonnes. Ces petits gâteaux sont parfumés à la poudre de noisettes et à l'huile d'amande amère. Vous pouvez bien sûr remplacer l'huile d'amande par de l'arôme de vanille.

    Ingrédients
    Proportions pour: 40 macarons

    • 3 blancs d'oeufs
    • 150 g de sucre en poudre
    • 1 cuillère à café de sucre vanillé
    • 2 gouttes d'huile d'amande amère, ou d'extrait d'amande amère
    • 150 g de noisettes réduites en poudre
    • 25 g de farine

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 35minutes  ›  Prêt en :45minutes 

    1. Préchauffer le four à 160°C (Th5/6). Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
    2. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme, en ajoutant le sucre et le sucre vanillé, petit à petit.
    3. Combiner la poudre de noisettes, la farine et l'huile d'amande. Incorporer au mélange d'oeufs.
    4. Utiliser 2 cuillères à café pour former des petits tas de pâte, sur la plaque à pâtisserie. Enfourner pendant 25 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

    Des idées pour Noël...

    Besoin d’aide ou d’inspiration pour votre repas de Noël ? Consultez nos fiches techniques spéciales Noël pour des astuces et des tuyaux, ou parcourez nos menus de Noël !

    Note :

    Il est possible de remplacer la farine par de la fécule pour des macarons sans gluten ni hametz.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

    Voir les 12 recettes

    Recettes vues récemment

    Commentaires et votes
    Votes de tous les pays
    (4)

    Il n'y a pas encore de commentaire en français pour cette recette. Lisez des commentaire en VO sur d'autres sites Allrecipes.

    Donnez votre avis !

    Sélectionnez un nombre d'étoiles