Cookies dentelles aux flocons d'avoine

    Cookies dentelles aux flocons d'avoine

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    25minutes


    3 utilisateurs ont fait cette recette

    Ces délicieux biscuits sont croustillants, simples à préparer, et tout le monde en raffole ! Ils sont parfaits pour accompagner un thé ou un café au petit déjeuner, après le repas ou au goûter.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 60 

    • 250 g de beurre à température ambiante
    • 200 g de sucre en poudre
    • 200 g de sucre roux
    • 50 g de farine
    • 1 pincée de sel
    • 1/2 sachet de levure chimique
    • 1 gros oeuf (ou 2 petits)
    • 225 g de flocons d'avoine
    • 1 goutte d'arôme de vanille

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Tout en remuant, verser progressivement tous les ingrédients jusqu'à ce que la préparation devienne homogène.
    2. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et beurrer deux plaques à pâtisserie.
    3. A l'aide d'une cuillère ou tout simplement avec les doigts, former des boules de 2-3 cm de diamètre puis les placer sur les plaques en veillant à laisser suffisamment d'espace pour qu'elles puissent gonfler.
    4. Faire cuire dans le four préchauffé pendant 10-15 minutes en fonction de la taille des cookies. Laisser refroidir puis les retirer délicatement des plaques à l'aide d'une spatule. Les laisser refroidir et durcir complètement sur une grille.

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