Pancakes rigolos pour enfants

    Pancakes rigolos pour enfants

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    30minutes


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    Ces pancakes amusants réjouiront les plus jeunes ! Cette recette est spécifique pour donner l'apparence d'une tête de cochon, mais vous pouvez laisser parler votre imagination et créer autant de formes amusantes que vous le souhaitez !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 3 

    • 20 cl de lait
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
    • 125 g de farine
    • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
    • 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
    • 1/2 cuillère à café de sel
    • 1 oeuf
    • 2 cuillères à café de beurre fondu
    • Huile ou beurre pour la poêle
    • 12 myrtilles
    • 3 tranches d'orange coupées en deux

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Dans un saladier, mélanger le lait et le vinaigre puis laisser reposer 5 minutes.
    2. Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.
    3. Mélanger l’œuf, le beurre et le lait puis verser le tout dans le saladier de farine. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
    4. Faire chauffer l'huile ou le beurre dans une poêle sur feu moyen. Verser des portions de pâte dans la poêle puis faire 4 grands pancakes (environ 15 cm de diamètre) et 4 petits pancakes (environ 8 cm de diamètre). Lorsque des bulles commencent à se former sur la surface de la pâte, retourner le pancake puis cuire l'autre côté.
    5. Poser 3 des grands pancakes sur 3 grandes assiettes. Couper les petits pancakes en deux et les positionner sur les grands pancakes tels des oreilles de cochon. Se servir de la base d'un verre pour couper 3 "groins" à partir du dernier grand pancake. Placer 2 myrtilles sur chaque assiette pour faire les yeux du cochon et 2 autres pour faire les narines. Mettre les moitiés d'orange en guise de langue.

    Note

    Cette recette a été adaptée au public français par les éditeurs de Allrecipes France.

    En savoir plus sur les bienfaits des myrtilles…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

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