Salade à la mangue, menthe et pastèque.

    Salade à la mangue, menthe et pastèque.

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    15minutes


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    Ne cherchez plus, voici une délicieuse salade composée de fruits, de fromage et de vinaigre balsamique. Saine, jolie, et facile à faire, c'est un plat d'été parfait !

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 sachet de jeunes pousses de salade mélangée (épinard, laitue...)
    • 80 g de mangue coupée en dés
    • 80 g de pastèque épépinée coupée en cubes
    • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée
    • 25 g de féta émiettée
    • 2 cuillères à soupe d'oignon rouge émincé
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
    • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
    • 1 cuillère à soupe de jus de mangue

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Combiner la salade, la mangue, la pastèque, la menthe, la féta et les oignons émincés dans un saladier. Mélanger le vinaigre, l'huile d'olive et le jus de mangue dans un bol et verser sur la salade. Remuer la salade délicatement pour l'enrober de sauce.

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