Whoopie au Nutella

    Whoopie au Nutella

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    25minutes


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    Ces whoopies sont très faciles à faire. Des petits sablés tout simples et une garniture au nutella. On peut aussi faire une crème au beurre au chocolat, mais alors c’est un peu plus long.

    chenille Franche-Comté, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 24 whoopie pies

    • Pour les cookies
    • 250 g de sucre en poudre
    • 220 g de beurre
    • 3 jaunes d'œufs
    • les graines d’une demi gousse de vanille
    • 300 g de farine
    • 1/2 sachet de levure chimique
    • Pour la garniture
    • 12 cuillères à café de Nutella

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 10minutes  ›  Temps supplémentaire : 5minutes pour refroidir  ›  Prêt en :25minutes 

    1. Préchauffer le four à 180 degrés C. Recouvrir 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé ou les graisser légèrement si vous ne craignez pas de faire la vaisselle.
    2. Travailler le beurre ramolli et le sucre en poudre, jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajouter les jaunes d’œufs et les graines de vanille puis la farine préalablement tamisée avec la levure chimique.
    3. Avec les mains (ou celles de vos enfants !), former des petites boules d’environ 2,5 cm de diamètre et les disposer sur les plaques à pâtisserie, en prenant soin de les espacer suffisamment (5 cm environ) pour ne pas qu’elles se rejoignent en cuisant.
    4. Faire cuire environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords commencent juste à dorer un peu. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille. Tartiner la moitié des cookies avec du nutella et refermer avec l’autre moitié pour former des petits whoopies.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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