Côtes de Porc au coca

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    J'ai essayé cette recette avec des côtes de porc mais c'est bon aussi avec du poulet. Avec le poulet, le temps de cuisson est environ de 40 minutes pour des blancs.


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    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 24 cl de ketchup
    • 24 cl de coca
    • 2 cuillères à soupe de sucre roux
    • 8 côtes de porc
    • sel et poivre

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 1heure  ›  Prêt en :1heure10minutes 

    1. Préchauffer le four sur 175 C (th 6)
    2. Mélanger le ketchup, le coca et le sucre roux
    3. Mettre les cotes de porc dans un plat creux et verser le mélange de coca par dessus et bien mélanger. Saler et poivrer.
    4. Mettre au four environ une heure, ajuster selon la grosseur des côtes de porc.

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

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