Crème aux trois parfums

    Crème aux trois parfums

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    20minutes


    6 utilisateurs ont fait cette recette

    Une crème dessert à la vanille, au café et au chocolat. De quoi satisfaire tous les goûts. Cette recette facile à réaliser, a vraiment de l'allure.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 6 

    • 120 g de farine ou de fleur de maïs Maïzena
    • 3/4 de litre de lait
    • 160 g de chocolat à fondre
    • 4 cuillères à café de café soluble
    • 150 g de sucre en poudre
    • 20 g de beurre
    • 3 sachets de sucre vanillé

    Méthode de préparation
    Préparation : 5minutes  ›  Cuisson : 15minutes  ›  Prêt en :20minutes 

    1. Préparez les 3 crèmes en même temps mais dans des casseroles différentes.
    2. Pour la crème à la vanille, mélangez la farine avec le lait. Ajoutez 75 g de sucre en poudre et le sucre vanillé. Chauffez en tournant avec un fouet. Dès que le mélange bout, enlevez du feu et ajoutez 10 g de beurre.
    3. Pour la crème au café, faites comme pour celle à la vanille mais remplacez le sucre vanillé par le café soluble.
    4. Pour la crème au chocolat, faites fondre le chocolat avec un peu d’eau. Ajoutez le mélange farine et lait froid au chocolat fondu. Mélangez tout en chauffant à feu doux. Retirez du feu dès ébullition.
    5. Lorsque les 3 crèmes sont terminées, versez en même temps dans un saladier. Les 3 crèmes ne se mélangent pas, les enfants et les invités en seront émerveillés.

    Merci aux lecteurs de Mes Meilleures Recettes !

    Recette envoyée par Sylvie Mauduit, de Levier (25)

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