Le train du père noel

    Le train du père noel

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    1heure10minutes


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    Petit train à base de quatre-quarts et avec des bonbons. Un gâteau d’anniversaire rigolo et facile à préparer et qui fera le bonheur des plus petits.

    ptitelibellule Île-de-France, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 3 oeufs
    • 250g de sucre
    • 250g de beurre ramolli
    • 250g de farine
    • 1 pincée de sel
    • Chamallows
    • Sucre glace
    • réglisse
    • Bonbons rond au caramel
    • Petits personnages

    Méthode de préparation
    Préparation : 25minutes  ›  Cuisson : 45minutes  ›  Prêt en :1heure10minutes 

    1. Mélanger le sucre avec le beurre ramolli. Ajouter les jaunes d'œufs et mélanger. Ajouter la farine.
    2. Monter les blancs d'œufs en neige bien ferme avec une pincée de sel fin. Incorporer les blancs en neige petit à petit. Faire attention à ne pas les casser.
    3. Beurrer et fariner un moule à cake puis verser la pâte. Mettre au four à 180°c pendant 40 min. Une fois le gâteau cuit, le laisser refroidir puis le démouler.
    4. Couper des parts de 6 cm de long, puis couper chaque part sauf une d'1/3 de hauteur pour faire les wagons. Couper la part restante de la même façon mais sur la moitié uniquement (voir la photo) pour faire la locomotive.
    5. Ensuite décorer le train à votre façon. Moi j'ai mis des personnages de Noël, pour les roues des bonbons ronds au caramel. Pour faire la neige, j'ai parsemeé du sucre glace. Avec les bâtons de réglisse j'ai fait les buches. Puis j'ai rajouté des chamallows.
    6. A votre imagination !

    Température four traditionnel / four chaleur tournante

    Si vous avez un four à chaleur tournante, jetez un œil à notre fiche technique pour savoir comment ajuster la température de votre four pour cette recette.

    Fiche technique

    Envie de découvrir toutes les astuces pour un délicieux caramel maison ? Lisez vite notre fiche technique et le caramel n’aura plus aucun secret pour vous !

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