Guacamole Maison

    Guacamole Maison

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    10minutes


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    Le guacamole est si simple à préparer qu'il est à lui seul une excellente raison pour inviter quelques amis à l'apéritif. Servez-le avec les chips de tortillas.

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 1 gros avocat mûr à point
    • 1 petit oignon haché finement
    • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
    • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
    • Quelques gouttes de Tabasco
    • Du sel
    • Des chips de tortillas pour servir

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Prêt en :10minutes 

    1. Coupez l’avocat en deux, dénoyautez-le, pelez-le, coupez la pulpe en morceaux. Ecrasez-le à la fourchette.
    2. Ajoutez l’oignon, la coriandre, le jus de citron et le tabasco. Salez. Mélangez bien.
    3. Couvrez et laissez reposer 1 heure au frais. Servez avec des chips de tortillas.

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