Compote pomme banane

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    Après la compote de pommes, cette compote est définitivement la préférée des enfants ! Les enfants font le plein de vitamines tout en se faisant plaisir pour le dessert grâce à ce mélange pomme-banane. A servir bien frais.

    Anaïs

    Île-de-France, France
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    Ingrédients
    Nb de personnes : 2 

    • 2 pommes granny épluchées, coupées en morceaux
    • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
    • 30 cl d'eau
    • 2 bananes épluchées, coupées en rondelles

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Dans une casserole, faire chauffer sur feu moyen le sucre et l'eau. Ajouter les pommes en remuant de temps à autre puis couvrir la préparation.
    2. Laisser cuire 15-20 minutes tout en surveillant bien que la préparation ne se mette pas à bouillir. Ajouter les rondelles de bananes 5 minutes avant de retirer du feu. Bien remuer.
    3. Verser le tout dans un grand bol puis écraser le mélange pomme-banane en purée. Attention à ne pas rendre la préparation trop crémeuse.
    4. Servir bien frais.

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

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