Confiture pommes - kiwi

    Confiture pommes - kiwi

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    35minutes


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    J'ai essayé aujourd'hui elle est encore toute chaude, je l'ai gouté encore tiède et ca me plait beaucoup cette alliance pommes kiwi. J'ai pris du sucre roux pour corser un peu le gout!

    Île-de-France, France

    Ingrédients
    Proportions pour: 2 bocaux

    • 4 pommes épluchées et coupées en tranche
    • 3 kiwis épluchés
    • 350 g de sucre roux
    • 350 g de sucre blanc
    • 1 citron - prendre le jus uniquement
    • 1 verre d'eau

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 25minutes  ›  Prêt en :35minutes 

    1. Mettre tous les ingrédients dans une bassine à confiture et faire cuire su feu vif.
    2. Vérifier la température à l'aide d'une thermomètre à bonbon. Quand la température atteint 105 C, cuire 5 minutes de plus et mettre dans des bocaux à confiture stérilisés.
    3. Laisser reposer au mins 24 h avant de déguster

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

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