Compote pomme vanille

    Cette compote de pommes à la vanille est un régal ! Vous pouvez savourer ce dessert familial seul ou accompagné de petits biscuits, les enfants adorent !

    Anaïs

    Île-de-France, France
    4 utilisateurs ont fait cette recette

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 30 cl d'eau
    • 2 cuillères à soupe de sucre vanillé
    • 8 pommes granny épluchées, coupées en morceaux
    • 2 cuillères à café d'arôme naturel de vanille

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 20minutes  ›  Prêt en :30minutes 

    1. Dans une casserole, faire chauffer sur feu moyen le sucre et l'eau. Ajouter les pommes et l'extrait de vanille. Remuer de temps à autre puis couvrir la préparation.
    2. Laisser cuire 15-20 minutes tout en surveillant bien que la préparation ne se mette pas à bouillir. Laisser frémir tout en remuant puis retirer du feu.
    3. Verser la préparation dans un grand bol puis écraser les pommes en purée. Attention à ne pas la rendre trop crémeuse. Servir bien frais.

    Fiche technique

    Envie de cuisiner au naturel ? Faites votre extrait de vanille vous-même ! Notre fiche technique vous expliquera comment procéder, c’est très facile !

    Pour en savoir plus sur les bienfaits des pommes…

    Lisez notre fiche technique sur les antioxydants.

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