Salsa facile aux pêches

    Salsa facile aux pêches

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    15minutes


    4 utilisateurs ont fait cette recette

    L'été quand les pêches sont bien juteuses, j'aime bien en utiliser a tout moment. Des petits crackers, une salsa et hop, on commence la fête!!

    mimichette Basse-Normandie, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 8 

    • 4 pêches jaunes
    • 1 citron (jus uniquement)
    • 15 brins de coriandre fraiche hachés
    • 1 pincée de piment d'espelette
    • 1 pincée de sucre (en option)

    Méthode de préparation
    Préparation : 15minutes  ›  Prêt en :15minutes 

    1. Couper les pêches en dés et ajouter le jus de citron.
    2. Saupoudrer avec la coriandre hachée et le piment d'espelette. Arrivée ici, je goute et si besoin est je rajoute un peu de sucre.
    3. A déguster avec des petites tartines !

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    Commentaires (1)

    Jean-Michel
    1

    Grâce à cette recette, j'ai découvert que les pêches se marient bien avec la coriandre fraiche. Je n'ai pas ajouté le sucre. Très bon. - 16 mars 2015

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