Hamburger au roquefort
13 minutes
Je donne une petite touche bien française à mes hamburgers en y mettant du roquefort. Rien à voir avec les burgers des fast food et incomparablement bon ...
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Ingrédients
Proportions pour: 1 hamburger
- 250 g de boeuf haché
- 1 belle tranche de roquefort
- 1 tranche de tomate
- 4 feuilles de salade
- 1 petite brioche ronde ou un pain à hamburger
Méthode de préparation
Préparation : 5minutes ›
Cuisson : 8minutes ›
Prêt en :13minutes
- Préparer votre barbecue et avec les mains façonner votre burger à la taille et épaisseur désirée. Mettre la viande sur le barbecue 3 minutes par face environ.
- En fin de cuisson, ajouter le roquefort sur la viande chaude pour qu'il fonde légèrement. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson.
- Couper le pain en 2 et mettre les 2 morceaux sur le bord du barbecue pour les faire griller 1 minute.
- Assembler les hamburgers en mettant la viande sur le oain puis la tomate et la salade.
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