Compote de poire

    Compote de poire

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    40minutes


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    Inutile d'ajouter du sucre, si les poires sont bien mûres, elles se suffiront largement à elles-mêmes. Si les poires sont un peu trop chères, ajouter 1 ou 2 pommes, ça sera délicieux aussi !

    matoutina Rhône-Alpes, France

    Ingrédients
    Nb de personnes : 4 

    • 6 poires épluchées, épépinées et coupées en quartiers
    • 1 peu d'eau (environ 5 cl)
    • 1 banane coupée en morceaux
    • 1/2 gousse de vanille

    Méthode de préparation
    Préparation : 10minutes  ›  Cuisson : 30minutes  ›  Prêt en :40minutes 

    1. Faire cuire les poires et la banane dans une casserole avec un peu d'eau et la demi gousse de vanille pendant environ 30 minutes (avec le couvercle).
    2. Retirer la gousse de vanille. Mouliner finement. Servir tiède ou complètement refroidi.

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