Abats (123)

    Succombez à nos délicieuses recettes de salade de gésiers, de gratin d'andouillette, de pâté de foie de volaille ou encore à une recette de tripes à l'ancienne. Vous pourrez trouver également des recettes de langue de bœuf, de boudin, de ris de veau, de rognons, d’haggis, de fraise ou foie de veau.

    Collections de recettes d'abats

    Foie gras
    Foie gras   (62)
    Foie de veau
    Foie de veau   (13)

    Essayez ces recettes à base d'abats !

     
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    45minutes

    Cette recette savoureuse prouve que les idées les plus simples sont souvent les meilleures! Les saveurs délicates du foie et du brocoli y sont relevées d'une pointe d'ail et de piment, compensée par la fraîcheur de l'orange.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    7heures15minutes

    Retrouvez cette recette de pâté en vidéo sur notre chaine YouTube ! Un pâté de foie très simple à réaliser et qui fera un malheur au moment de Noël ou à Pâques car les morilles lui donnent un petit côté festif très sympa. À déguster avec du bon pain, de la moutarde et des cornichons.

    Recette de : matoutina

     
    5 commentaires
     
    30minutes

    Les rognons sont très faciles à cuisiner et extrêmement savoureux. Dans cette recette, les rognons sont poêlés et servis avec une sauce à base de moutarde et de vinaigre de vin. Dégustez-les avec un riz blanc ou avec des pâtes.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
    2 commentaires
     
    25minutes

    Ce pâté fait une entrée délicieuse et pleine de classe. Servir avec de fines tranches de baguette grillées. Un succès assuré !

    Recette de : MISS AMY

     
    3 commentaires
     
    2jours40minutes

    Juste un mot: fabuleux ! Vous verrez, le foie gras maison c'est meilleur et moins cher que le fois gras du super marché !

    Recette de : Anne-Françoise

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