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Afrique (278)

Vous aimez la cuisine épicée et savoureuse, vous cherchez une recette africaine à base de morue, de banane plantain, de corossol, de manioc, d’igname. Nous avons des recettes d'accras, de patate douce, de currys africains, de plats éthiopiens, de desserts nigérians, de mafe...

Collections de recettes par régions

Essayez ces recettes africaines !

 
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20minutes

L'alloco est une spécialité de Côte d'Ivoire. Fait à partir de bananes plantain frites ce plat se mange à l'apéritif avec une sauce épicée ou en accompagnement de poisson ou de poulet grillé. Facile, rapide et délicieux !

Recette de : Alphonsine

 
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2heures

Avec cette recette, faire des merguez maison est un jeu d'enfant et les possibilités sont infinies ! Dégustez ces merguez avec des frites et de la sauce piquante style harissa, dans un couscous ou une frittata, ou encore dans un sandwich wrap d'inspiration marocaine.

Recette de : Brandon

 
7 commentaires
 
55minutes

Des carottes, des navets, des patates douces, des courgettes et des poivrons rouges, tout ça mijoté avec des pois chiches et de la sauce tomate, et saupoudré d’épices. A servir sur de la graine de couscous.

Recette de : CIGALL

 
7 commentaires
 
50minutes

J’aime faire cette soupe en cocotte-minute, elle est tellement rapide et il n’y a pas besoin de la surveiller, et en plus elle est super bonne !

Recette de : Bruno

 
6 commentaires
 
40minutes

Un dîner super avec du poulet, des pois chiches, des légumes et des épices.

Recette de : Sarah et Annette

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Coup de pouce en cuisine !

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